nb-3546

Eethuis Farèn: veel meer dan lekker eten

Op de plek waar de Groene Loper de Frankenstraat ontmoet gebeurt iets bijzonders. Bij het eethuis van Farèn Sallak krijgen bezoekers niet alleen heerlijke salades, een gezonde lunch of een kopje koffie. “Ik wil een bijdrage leveren aan de gezondheid van mensen én aan hun geluksgevoel.”

Dit artikel schreef ik voor Mijn Groene Loper. De foto is van Fred Berghmans.

Stralen

16 jaar lang was Farèn maatschappelijk werkster, ze volgde de sportacademie in Tilburg en werkte met vluchtelingen. Nu heeft ze haar eigen eethuis. Waarom deze carrièreswitch? “In de praktijk heb ik gezien dat voeding de brandstof is van zowel ons lichaam als van onze geest. Mijn visie is dat je door voeding, maar ook door beweging en ontmoeting gezond kunt leven.” Als maatschappelijk werkster luisterde ze naar de problemen van mensen. “Mijn mogelijkheden waren toen beperkt tot de spreekkamer. Hier ben ik gastvrouw en help ik vanuit de positieve kant. Ik kan mensen laten stralen door mijn eten, al is het maar voor vijf minuten. Of als ik zie dat ze een praatje maken met iemand van een andere tafel of lekker lachen: dan ben ik blij.”

Verlengde van thuis

Het werken met en voor mensen is de rode draad in haar leven. Als klein kind nam Farèn het al op voor gepeste klasgenoten. De stap naar een eigen eethuis is dus eigenlijk heel logisch, achteraf bezien. In de zomer van 2017 begon ze in Wyck, maar al gauw was deze ruimte te klein. Wycker Soep Sap Salade verhuisde naar Frankenstraat 200 en werd omgedoopt tot Farèn. “Die stap was best spannend, er waren ook mensen in mijn omgeving die me dit hebben afgeraden. Maar ik zie de potentie van deze omgeving. Als je nu al ziet hoe mooi het is geworden. Deze wijk biedt mij enorm veel diversiteit. Ik zie vooral de overeenkomsten tussen mensen, van de verschillende culturen kan ik leren. En eten is een brug.” Farèn werkt elke dag van ’s ochtends tot ’s avonds laat, zeven dagen in de week. “Maar ik geloof hierin. En dit voelt als een verlengde van mijn huis. Wat wil je nog meer?”

Voor Farèn naar de Groene Loper

Monique en Peter zijn fans van Farèn van het eerste uur. “Toen ze nog in Wyck zat, was dat voor mij een cadeautje. Nooit meer zelf koken!” lacht Monique. Vanwege de gezondheid van haar zoon was ze jarenlang op zoek naar het juiste dieet. “Ik kwam erachter dat vers eten, bereid zonder pakjes, het beste is. En zo werkt Farèn ook.” De verhuizing naar de Frankenstraat vormt voor Monique geen belemmering: “Nee, hoor, ik heb mijn route gevonden.” Ook Peter gaat graag een blokje om voor de nieuwe locatie. “Vanuit Wyck steek je zo over bij het station.” Hij kwam dankzij zijn buurvrouw bij Farèn terecht. “Ik vind het een prachtige keuze die ze gemaakt heeft om te verhuizen. In Wyck had ze geen terras, hier wel. En het eten met speciale kruiden en de manier waarop zij haar gasten ontvangt, dat maakt de zaak.”

Farense tomatensoep

Op de kaart staan sapjes, soepen en salades. Maar ook gefermenteerde groente en chutneys. Gedroogde limoen, rozenwater, saffraan en komijn komen vaak terug in haar gerechten. Farèn groeide op in Iran. Door haar moeder werd ze de weggestuurd als ze wilde helpen met koken. “Zij vond dat ik moest studeren. Van mijn oma leerde ik de fijne kneepjes van de Perzische keuken. Oma kookte heel zorgvuldig. Het moest gezond zijn, van eerlijke producten, lekker en er mooi uit zien.” Zo werden de recepten van generatie op generatie doorgegeven, steeds met een eigen toevoeging. “Laatst zei iemand: ‘dit is helemaal geen Iraanse tomatensoep’. Dan zeg ik: ‘klopt, dat is Farense tomatensoep!’”

 

Verslag van een bezoek aan Spoorzone Tilburg

spoorzoneOp vrijdag 19 januari gingen negen leden van de Denktank Tapijn op inspiratiereis. De bestemming: De Spoorzone in Tilburg. Het resultaat: enthousiasme, ideeën en genoeg om over na te denken. De volgende brainstormsessie wordt dubbel zo interessant! En ik mag er over schrijven!

Het medicijn tegen braindrain

“Het was een enerverende dag, bomvol met sprekers en bezoekjes aan de verschillende onderdelen van De Spoorzone”, vertelt Carola Janssen, kernpartner van Maastricht-LAB. “Met name het verhaal van wethouder Berend de Vries vond ik heel verhelderend.” De gebouwen van de Spoorzone stonden eerst op de lijst om gesloopt te worden. Tegelijkertijd had Tilburg, net als Maastricht, last van een braindrain: studenten die na hun studie weer vertrekken. Hoe behouden we deze knappe koppen in onze stad en zorgen we dat ze lang blijven? Dat was de vraag die wethouder de Vries zichzelf gesteld heeft. Het antwoord: door de stad aantrekkelijk te maken voor starters en jonge gezinnen.

Tilburg en Maastricht

“Het viel mij op hoe de situatie in Tilburg lijkt op die in Maastricht”, zegt Sven Cimmermans, kernpartner van Maastricht-LAB. “Ook hier is een stevige universiteit. Hun gebouwen zitten weliswaar midden in de stad, maar ogen soms nog wat gesloten voor de rest van de stad. Daarnaast willen ook wij de leefbaarheid van Maastricht verbeteren en onze studenten behouden na hun afstuderen. ”

Succesvolle mix

Terug naar Tilburg. Er werd niet gesloopt in De Spoorzone, de meeste gebouwen werden behouden en er kwam een mix van wonen, werken, studeren en horeca. Carola: “Er is duidelijk ingezet op het creëren van een aangename sfeer. Er zijn co-workingspaces, oude treinwagons zijn koffietentjes geworden, er is een indoorskatehal. De universiteit, hogeschool, gemeente en de Persgroep gaan samenwerken in Mindlabs.” Sven vult aan: “Zo zien mensen waar de onderzoekers daadwerkelijk mee bezig zijn. Ze worden echt een deel van de stad en de bewoners.” In Mindlabs komen ook kleine winkels, een kapper, fitnessruimte. Er is een broedplaats in gebouw 88, waar zowel starters zitten, als de gemeente zelf. Sven: “Die samenwerking tussen universiteit, de gemeente en een partner als de Persgroep is heel succesvol. Door bewust voor de juiste partijen te kiezen, bereik je het meest. Je hebt sterke trekkers nodig, dat is essentieel.”

Behoud versus nieuw

Geluncht werd er in Restaurant De Houtloods. Architect Thomas Bedaux heeft veel houten onderdelen zichtbaar in het gebouw bewaard. “Zo zie je dat het behouden van een pand met de authentieke elementen een ontzettende meerwaarde heeft”, zegt Carola. “En de lunch was overigens subliem!” Stedenbouwkundige Riet Bakker was betrokken bij het ontwerp van De Spoorzone. Sven: “Je kunt je niet meer voorstellen dat dit jarenlang onontgonnen gebied was en de gebouwen zolang leeg stonden. Terwijl de ligging perfect is: pal naast het centrum.”

Wonen

Bij De Spoorzone is dus bewust gekozen om de functie wonen te integreren. Carola reageert enthousiast: “Ja, en dat werkt perfect! Er zijn zowel sociale huurappartementen als vrije sector. Hierdoor wonen er nu alle lagen van de bevolking, er is een goede mix van doelgroepen. De appartementen waren trouwens meteen verkocht of verhuurd.” Wat nemen jullie verder mee naar de volgende brainstormsessie over Tapijn? Beiden: “Dat het behouden van gebouwen heel goed kan uitpakken!”

Dit artikel is ook te lezen op de website van MaastrichtLAB.

March for Science op 22 april

MarchDe dag na de inauguratie van Donald Trump werd in Washington een Women’s March georganiseerd. Als snel ontstond het idee voor een March for Science op 22 april. Inmiddels doen over de hele wereld meer dan 500 steden mee. “Maastricht mag natuurlijk niet ontbreken. In tijden van ‘alternative facts’ is de wetenschap de bewaker van de waarheid en onze democratie” zegt Judith van Gorp, een van de organisatoren.

Pizza en wijn

Judith is research-scientist op de Brightlands Chemelot Campus (DSM) en woont in Scharn, Maastricht. “Toen mijn collega Jens Thies (Director Science & Innovation bij DSM) over de March for Science hoorde, werd hij meteen enthousiast. Tijdens een avondje pizza en wijn heeft hij mede-organisator Nathalie Ummels (Universiteit Maastricht) opgejut.” Het resultaat was duidelijk: “We gaan ervoor!”. Sophie Kells van de Universiteit Maastricht sloot aan en de organisatie was geboren.

“No Science, No Evidence, No Truth, No Democracy”
Dr. Katie Gibbs, Evidence for Democracy

Last minute March

Ze hadden nog zes weken voorbereidingstijd, want de datum was al bepaald. “22 april is Earth Day. Een betere dag om aandacht voor de wetenschap en de waarheid te vragen is er niet. Dus we moesten snel handelen.” In Amsterdam wordt ook een March for Science georganiseerd. “Maar het was meteen duidelijk dat we niet met z’n allen in bussen naar Amsterdam zouden gaan. Dat krijg je op Earth Day niet verkocht. Met alle Kennis-As ontwikkelingen, universiteiten en hogescholen, onderzoeksbedrijven en met Maastricht als bakermat van de moderne EU moest er juist in deze regio een sterk geluid komen voor de wetenschap en de democratie. Dus: we organiseren het hier, in Maastricht.”

Route

“Eerst zijn we naar de Gemeente gestapt. Daar waren ze erg behulpzaam en we kregen een ‘go’ voor onze plannen. Zaterdag verzamelen we vanaf 11.00 op Plein 1992. Daarna gaan we om 12.15 uur via de Servaasbrug via Het Bat naar het Stadspark en over de Hoge Burg lopen we weer terug naar Plein 1992. Aansluitend zijn hier drie lezingen, o.a. van Rianne Letschert, Rector Magnificus aan de Universiteit Maastricht. Dan zal het belang van de wetenschap voor onze democratie en samenleving nogmaals onderstreept worden. En het belang voor Europa.” Met 25 jaar Het Verdrag van Maastricht is Plein 1992 de perfecte plek.

Voor wie?

Maar wie lopen er zaterdag mee? “Iedereen is welkom, van 0 tot 100 jaar. We streven juist naar zoveel mogelijk diversiteit. De wetenschappers moeten uit hun ivoren toren komen en contact zoeken met iedereen. We proberen via de universiteit de studenten te bereiken, via scholen de kinderen en hun ouders.” Want naast lopen voor de wetenschap is er van alles te doen op 22 april. Mad Science laat kinderen op een leuke manier met wetenschap in aanraking komen. “We willen ze laten zien dat je altijd de ‘waaromvraag’ moet blijven stellen. Neem nooit iets klakkeloos aan. En natuurlijk is er silly putty en witte labjassen om mee te spelen. Ook voor de volwassenen met een jong hart.” lacht Judith. In het kader van Earth Day organiseren het Natuur Historisch Museum Maastricht en Centre Ceramique diverse tentoonstellingen. Het Continium organiseert een filmvoorstelling van ‘Down to Earth’. “Dus je kunt het perfect combineren met de March forScience!”

Foto: Indigo, Sirius en Aurora Mullikin zijn al klaar voor de March for Science!

Dit artikel heeft op Thuis in Maastricht gestaan.

Tips voor solliciteren per e-mail

TipsTips zijn altijd handig en ik hou van lijstjes. Voor Werkblad Magazine interview ik maandelijks mensen die op zoek zijn naar hun volgende droombaan. Deze keer mocht ik zelf op zoek. Naar de 7 beste sollicitatietips. Hoera: een lijstje!

7 HANDIGE TIPS

 Uw brief ziet er netjes uit, uw cv zit goed in elkaar. En dan verstuurt u alles naar een potentiële werkgever vanuit het e-mailadres feestbeest82@hotmail.com. Goede eerste indruk? Misschien als u bij een partyplanner solliciteert, maar bij andere vacatures waarschijnlijk niet. Waar moet u op letten als u per mail solliciteert? We geven u 7 handige tips:

Tip 1: gebruik een neutraal e-mailadres

Dat lollige e-mailadres dat u heeft aangemaakt toen u 17 was, is misschien niet zo handig voor uw sollicitaties. En een e-mailadres met bijvoorbeeld uw bijnaam ook niet. Heeft u geen ander e-mailadres? Maak er dan een aan speciaal voor uw sollicitaties en kies voor een serieus adres, bijvoorbeeld met uw voorletter en achternaam. Kies bij voorkeur voor een neutrale aanbieder, zoals Gmail. Sommige werkgevers vinden Hotmail te populair. Gmail heeft een zakelijkere uitstraling. Of dit van belang is hang wel samen met de branche waarin u solliciteert en het niveau.

Tip 2: een korte inleiding

Begin met een nette aanhef, liefst met de naam van de contactpersoon aan wie u de sollicitatie richt. Geef een korte inleiding, maar ga een stapje verder dan alleen ‘zie bijlage voor sollicitatiebrief en cv’. Schrijf naar welke functie u solliciteert en verwijs vervolgens naar de bijlagen. Houd de opmaak zo rustig mogelijk, dus geen extra lijntjes of tekens. Onderteken uw e-mail met ‘Met vriendelijke groet’ en vermeld onder uw naam ook uw contactgegevens.
Vindt u de eerste zin ook zo lastig? Lees in dit artikel op werk.nl hoe u opvalt met een originele openingszin. Die kunt u natuurlijk ook in uw e-mail gebruiken.

Tip 3: correcte documentnamen

Uw sollicitatiebrief en cv voegt u toe als bijlage bij de e-mail. Geef deze documenten duidelijke namen voor de ontvanger. Dus niet ‘sollibrief18’, maar ‘sollicitatiebrief personeelsfunctionaris’ of ‘sollicitatiebrief Maria Hoekstra’. En niet ‘bijlage 9856473’, maar ‘cv MariaHoekstra’.
Let op: u hoeft niet altijd een sollicitatiebrief als bijlage toe te voegen. Sommige werkgevers ontvangen liever uw motivatie in de mail en alleen uw cv in de bijlage. In de vacature kunt u vaak lezen hoe de werkgever uw sollicitatie het liefst wil ontvangen. En twijfelt u, dan kunt u natuurlijk altijd even met de werkgever bellen.

Tip 4: voorkom enorme bijlages

Heeft u een origineel sollicitatiefilmpje gemaakt over uzelf? Ook dat kunt u meesturen. Maar let op: voeg de video niet als bijlage toe. Dat is waarschijnlijk te groot, waardoor de ontvanger het niet kan ontvangen of openen. Voeg altijd een link naar het filmpje toe. En dan het liefst verwerkt in de tekst in uw e-mail: ‘Wilt u mij al live zien? Bekijk dan mijn video.’ Wilt u meer weten over videosollicitaties? Zo maakt u een videosollicitatie.
Let ook bij andere bestanden op dat die niet te groot zijn. Beeldmateriaal of een PowerPoint is bijvoorbeeld al snel te groot.

Tip 5: geen spel- of typefouten

Het spreekt voor zich, maar ook in de korte begeleidende mail mogen natuurlijk geen spel- of typefouten zitten. Neem de tijd en controleer de tekst. Of vraag iemand anders ernaar te kijken. Een slordige typefout kan er zomaar voor zorgen dat uw bijlagen niet geopend worden. Blijf professioneel en maak geen grapjes die een ander verkeerd kan opvatten.

Tip 6: waar gaat uw e-mail over?

Zet in de onderwerpregel duidelijk waar uw e-mail over gaat. Soms staat dit in de vacaturetekst aangegeven, bijv. met een vacaturenummer. Staat dit er niet, dan kunt u zelf een korte zin bedenken. ‘Sollicitatie personeelsfunctionaris’ kan natuurlijk altijd. ‘Gevonden: personeelsfunctionaris’ is misschien iets origineler. Dit onderwerp kunt u aanpassen aan de functie waarop u solliciteert.

Tip 7: de juiste programma’s

Zorg dat uw bijgevoegde bestanden door de ontvanger ook daadwerkelijk geopend en gelezen kunnen worden. Dus gebruik voor uw brief en cv een zo gangbaar mogelijk programma. Dit is meestal Microsoft Word. Let wel op dat de vormgeving soms per computer anders is door de verschillende versies van Word. Wilt u dat de vormgeving op elke computer hetzelfde blijft, sla uw cv dan op als Pdf-bestand.

 

Op wereldreis door je eigen buurt

serve the cityServe the City: een mooi initiatief dat over de hele wereld wordt uitgevoerd. Door burgers, gezinnen, mensen zoals jij en ik. Ik sprak met een gezin in Maastricht dat zich actief in zet voor Serve the City. Het artikel is ook te lezen op Thuis in Maastricht. 

 “Als veel mensen allemaal een beetje doen, dan maken ze samen een groot verschil” zegt Juul (15). Samen met zijn zus Puck (13) is hij vrijwilliger bij Serve the City. Ze organiseren etentjes voor vluchtelingen en ouderen, een inzamelactie voor voedselpakketten en klusdagen in de wijk. “Hier leer ik meer dan van een betaald bijbaantje.”

De vader van Juul en Puck werkte als vrijwilliger bij het AZC. Toen een van de bewoners jarig was, vroeg Puck of hij ook een verjaardagstaart had. Het antwoord was nee. Dus organiseerde ze samen met haar vader en broer een etentje. Zo is het idee van een maandelijks familiediner voor vluchtelingen en de vrijwilligers van het AZC geboren.

Serve the city

Het gezin werd vervolgens benaderd door de organisatie van Serve the City. Het doel van deze organisatie is liefde verspreiden en verbinding maken tussen mensen. Ze organiseren onder meer het Community Dinner Ouderen. Ceriel, Juul en Puck vonden hun eigen familiediners zo gezellig dat ze hier ook aan hebben meegeholpen. Juul: “Er zijn best veel eenzame oudere mensen in Maastricht. Door het diner komen ze met anderen in contact en maken gezellig een praatje.”

Waardevol

Wil een jongen van 15 niet liever wat bijverdienen met bijvoorbeeld vakkenvullen in plaats van vrijwilligerswerk doen? “Ik ontmoet nu heel veel verschillende soorten mensen. En ik leer van ze. Dat vind ik meer waard dan een bijbaantje.”

Puck volgt tweetalig onderwijs. Om toegelaten te worden vroeg school of ze in de toekomst naar het buitenland wilde. Puck: “Ik hoef de wereld toch niet over om Engels te leren? In mijn wijk wonen mensen uit allerlei landen. India, Litouwen, Amerika.” Ceriel vult aan: “Ik kan mijn kinderen geen wereldreis bieden, maar hier in de wijk en tijdens de familydiners ontmoeten ze altijd verschillende nationaliteiten. Dat vind ik heel waardevol.”

Porta Mosana serves the city

Eind 2016 hadden Juul en Puck een nieuw idee: een inzamelactie voor pakketten voor de voedselbank. Tijdens een concertavond van Porta Mosana kregen ze het podium om hier iets over te vertellen. “Er zijn in Maastricht zo’n 2900 kinderen die in armoede leven. Als iedereen een kleine bijdrage levert, hebben we zo een pakket bij elkaar” vertelt Juul.

Ceriel: “Doordat een gezin een voedselpakket krijgt, kunnen ze misschien hun kind naar een sport- of hobbyvereniging laten gaan. Zo komen mensen uit hun situatie.” Vanaf woensdag 11 januari worden op Porta Mosana tweewekelijks producten ingezameld voor de drie voedselbanken in Maastricht. “Hopelijk gaan andere scholen dit ook doen!” zegt Puck.

Jij en je wijk

Puck en Juul doen ook mee aan klusjesdagen van Serve the City: “Dan gaan we bijvoorbeeld propjes prikken in de wijk. Zo kom je ook in contact met mensen”. Ceriel: “Mensen zeggen weleens ‘vroeger was het beter’. Maar dat is volgens mij niet zo. Vroeger wist je gewoon wie je buren waren. Door met elkaar in contact te komen, weten we elkaar te vinden en kunnen we elkaar helpen.”

Toekomstdroom

Wat is de droom van de twee tieners? “In 2030 wil Maastricht klimaatneutraal zijn. Hoe mooi zou het zijn als we dan ook armoedeneutraal zijn?” stelt Juul. “We hebben nu gezien hoe snel je een verschil kunt maken.” Juul en Puck zijn met hun vader ook al bij de burgemeester geweest: “Zij was ook erg enthousiast!”

Gedeelde weelde: gedeelde waarden

gedeeldeSoms kun je als stadsreporter projecten een beetje op de voet blijven volgen. Zoals Gedeelde Weelde, de eerste coöperatieve levensmiddelenwinkel. Nu nog in oprichting. Alleen de locatie ontbreekt nog. Wordt vervolgd!

Gedeelde idealen

We schreven al eerder over Gedeelde Weelde, de eerste coöperatieve levensmiddelenwinkel in Maastricht. Een winkel waarbij consumenten, producenten en winkeliers samen het beleid bepalen. Hoe gaat het hier nu mee? En hebben ze al een locatie op het oog?

Inmiddels zijn er 55 leden. Christiane Gronenberg, een van de initiatiefnemers vertelt: “We zijn in gesprek met producenten en mensen die het leuk vinden om straks een aantal dagen in de winkel te staan. Tijdens onze eerste ledenbijeenkomst zag ik veel betrokken mensen die graag de volgende stap willen zetten. Bij Gedeelde Weelde gaat het om afstemming tussen winkelier, producent en consument. Zo ga je een langdurige relatie met elkaar aan en bouw je samen een gemeenschap op.”

Gedeelde Weelde is eigenlijk het eindresultaat van die gemeenschap. “Ik zie de winkel als een waterlelie” legt Christiane uit. “Onze waarden zijn de vruchtbare bodem. Van daaruit groeien de stengels langzaam naar boven. Boven water zie je de bloem. Dat is de winkel. Voor sommige mensen is die winkel voldoende. Ze komen hun boodschappen doen en gaan weer verder. Anderen komen de winkel binnen en raken geïnteresseerd in het idee erachter. Zij kunnen de diepte in duiken.”

Wat zijn dan die dieperliggende waarden? “Zorg voor de wereld, zorg voor de mens en eerlijk delen. We gaan er vanuit dat de leden deze onderstrepen, want dat kun je niet via een lijstje afvinken. Daarvoor moet je in gesprek gaan en blijven. Ik ben benieuwd hoe het straks gaat als we met veel meer zijn. Hoe communiceer je dan? En hoe betrekken we iedereen? Best spannend!”

En hoe staat het inmiddels met de locatie? “We spreken met enkele verhuurders, maar we moeten rekening houden met verschillende zaken. We willen goed bereikbaar zijn, er moet voldoende parkeergelegenheid zijn. En de huur moet ook betaalbaar zijn.” Maar Christiane is hoopvol: “Maastricht is hier klaar voor!”

Dit interview is te lezen op Thuis in Maastricht. Dit is het vorige artikel over Gedeelde Weelde.

CityMagazine over tijdelijkheid en beweging

CityMagazine: altijd een feestje om aan mee te werken! Namens MaastrichtLAB verzorgen mede-stadsreporter Lieke Rijkx en ik hier elke editie de spread. We mogen de mooiste verhalen ophalen in de stad. Over vernieuwers, de buiten-de-paden-wandelaars, de eigenwijzen en de durf-als!

CityMagazine

Mijn artikel gaat over Vormstof:

Vormgeving van porselein krijgt weer een centrale plek in Maastricht

In een van de panden aan het Bassin zitten Marjo de Vries en Jo Schoenmakers met Vormstof. Geen nieuw restaurant, maar het atelier van twee gepassioneerde vormgevers in porselein. Dankzij Maastricht LAB kregen zij in het voorjaar van 2015 een tijdelijke plek in Maastricht.

En waar beter dan in de schaduw van het Sphinx gebouw? “Dat is dus een misvatting” reageert Jo. “Wij zijn meer schatplichtig aan Mosa dan aan Sphinx. Daar werd met porselein gewerkt door echte vakmensen met hart voor de zaak.”

Diezelfde betrokkenheid is te zien bij Vormstof. In deze ruimte zijn bijzondere werken te zien. Door de locatie komt er een grote diversiteit aan mensen langs, waardoor de opdrachten zeer gevarieerd zijn. En er komt veel vakkennis bij kijken. Jo: “Het zelf maken van producten is lange tijd weggeweest. Langzaam zie je nu die typische ambachten gelukkig weer terugkomen.”

“We hebben lang gezocht naar een plek in Maastricht. Telkens vingen we bot. Maastricht LAB is onze muze, zij hebben ons geholpen aan dit pand” vertelt Marjo. “Het is een gezellig buurtje. Ik noem het weleens ‘ons atelier op de camping’. En we leren veel van de andere ondernemers.”

Veel mensen kennen de ware keramische geschiedenis van Maastricht niet, aldus de twee. “Mensen hebben het vooral over Regout en over hoe slecht hij voor zijn personeel was. Terwijl juist de zoon, Louis Regout, zeer begaan was met zijn personeel tijdens de lange glorieperiode van Mosa Porselein” vertelt Marjo.

Hoewel Vormstof erg blij is met hun tijdelijke plek, zijn ze ook kritisch. Jo: “Kunstenaars worden naar mijn mening soms gebruikt om een plek weer hip en interessant te maken. Zodra dit gelukt is, kunnen de kunstenaars vertrekken en stijgen de prijzen.” Dit proces van gentrificatie is volgens Marjo en Jo puur een verdienmodel: “Het is alleen wrang dat als creatieven worden gevraagd om zich ergens te vestigen, er geen geld beschikbaar is om hen te ondersteunen.”

“Tijdelijkheid is goed, maar wij kunnen niet als nomaden elk jaar verkassen met onze ovens en zwaar gereedschap.”

Over bruggen en de Maas

CAPFLO: overstromingenVoor MaastrichtLAB sprak ik met onderzoekster Stefania Munaretto over onze omgang met overstromingen:

Het is inmiddels meer dan 20 jaar geleden: de overstromingen bij Itteren en Borgharen. Sinds begin dit jaar wordt er een Europese studie gedaan naar de reactie van bewoners en de overheid op dit soort gebeurtenissen onder de naam CAPFLO. “We willen kijken wat belangrijk is voor de reactie op dit soort rampen” vertelt senior onderzoekster Stefania Munaretto. “Daar kunnen we veel van leren.”

controversieel

Na de overstromingen begin jaren negentig begon men met het afgraven van grind om de Maas meer ruimte te bieden. Stefania: “Dit was toen erg controversieel. Bedrijven groeven in Noord-Limburg het grind af, maar lieten een rommeltje achter.” Er ontstond wantrouwen en verzet. “Daarom is men bij het Grensmaas project meer in gesprek gegaan met omwonenden. Dat bleek succesvol.”

Tijdens haar eerste interviews met de dorpsraden, burgemeester en betrokken partners vallen Stefania een aantal dingen op: “Men is zich bewust van de gevaren van de Maas. Met name de mensen die de overstromingen hebben meegemaakt. Ze voelen zich veilig door de verhoogde oevers, maar ze moeten ook altijd zelf maatregelen treffen mocht het ooit nog een keer gebeuren.”

De hechte gemeenschap van beide dorpen zorgde er tijdens de overstromingen voor dat mensen elkaar hielpen. “Wat opvalt is dat voor de overstromingen Itteren en Borgharen erg van elkaar gescheiden waren. Nu hebben ze bijvoorbeeld samen de Recreatievisie geschreven. Dat was voor die tijd ondenkbaar.” Zo zorgt water uiteindelijk voor het slaan van bruggen.

Geld op je dak

dak met zonnepanelen in ItterenVoor Thuis in Maastricht en Duurzaam Maastricht schreef ik een tijdje terug dit artikel: “Zonnepanelen op je dak leggen hoort wat mij betreft gewoon bij het onderhoud van een gebouw” vertelt Joop Verhulst, voorzitter van De Dorpsraad van Itteren. Op 7 en 8 juli zijn op ‘De Aw Sjaol’ zonnepanelen gelegd. Goed voor het milieu én de portemonnee.

“De stookkosten waren onze grootste kostenpost. Zonnepanelen zijn dan een uitkomst. Je kunt je geld beter op het dak leggen, dan op de bank zetten! En we willen als stad toch energieneutraal worden. Dus we hebben vorig jaar een nieuwe verwarming aangeschaft en dubbele beglazing laten zetten.”

Blijven

Joop ziet ook een meerwaarde voor het gebouw: “Het is officieel geen monument, maar veel mensen hebben goede herinneringen aan ‘De Aw Sjaol’. Het zou zonde zijn als het tegen de vlakte moet. Door het gebouw goed te onderhouden, hopen we dat het nog lang mag blijven staan.”

De Dorpsraad, maar ook de andere inwoners van Itteren, zetten zich op meerdere manieren in voor het milieu. “Twee keer per week wordt hier het zwerfvuil langs de Maas opgeruimd door vrijwilligers. En een keer per jaar doen we dat met het hele dorp. We hebben bijenhotels en houden de vogels en het wild in de gaten.” Zo draagt iedereen een steentje bij.

Nieuws

nieuwsNieuws! Extra, extra! Lees hier over mijn recente werkzaamheden. Mijn laatst geschreven interview, artikel of andere schrijfsels. Niet alles dat ik schrijf, kan of mag ik publiceren. Denk bijvoorbeeld aan interne beleidsstukken. Maar dat doe ik dus ook 😉

Hou je meer van overzichtelijke lijstjes? Ik ook! Kijk dan in mijn Portfolio. Daar staan mijn werkzaamheden en opdrachtgevers keurig op een rijtje.

Begin met A voor jou

Wil je weten wat ik voor jou kan betekenen? Neem dan contact met mijtoday-i-m-sharing-8-free-arrow-graphics-i-hope-you-enjoy-them-and-RLB77D-clipart op. Of ben je op zoek naar het artikel dat ik voor of over jou heb geschreven? Gebruik dan de handige zoekfunctie. Sta je er niet tussen? Stuur me dan snel een berichtje!